DIE MACHART

Das Steinbier ist eine uralte Biersorte, die schon im Mittelalter erstmals erwähnt wurde und nun im Urbankeller eine Renaissance erfährt. Für das Steinbier verwenden wir eigenes Salzburger Quellwasser, aus- schließlich österreichischen Aroma- hopfen und Getreide aus garantiert biologischem Anbau.

Im Laufe des Maischens werden heiße Steine vom Kapuzinerberg dazu- gegeben. Die Steine werden in der Regel bei gemütlichen Spaziergängen gesammelt. Durch Einsatz und Herzblut  bekommt das Steinbier seine einzigartige Farbe, den besonderen Geschmack und zu guter Letzt auch seinen Namen.